Грейпфрут и дорогое шампанское с лепестками роз и дольками груш. От классической версии Dom Rosa отличается праздничным оформлением упаковки и более высокой концентрацией ароматических веществ. Аромат олицетворяет «кровь» розы, принесённой в жертву красоте вина.